Professor lehrt Sie, besser auf Ihr Gehirn aufzupassen: „Gesunder Darm bedeutet gesundes Gehirn“

Obwohl wir Menschen älter werden, ist es schön, wenn das Gehirn weiterhin gut funktioniert. Und wenn man sein Gehirn fit halten möchte, muss man gut darauf aufpassen, betont die Psychiatrieprofessorin und Hirnforscherin Iris Sommer.

Sie erzählt Metro , wie wichtig ein gesunder Darm für ein gesundes Gehirn ist und was für die Funktion der grauen Substanz sorgt und was nicht.

Wir möchten unsere körperliche und geistige Gesundheit so lange wie möglich erhalten. Metro sprach zuvor mit Professor Filip de Keyser, der darauf hinwies, dass wir auch auf uns selbst achten müssen, wenn wir gesund altern wollen . Darüber hinaus müssen wir uns gut um unser Gehirn kümmern, insbesondere wenn wir Hirnerkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson vorbeugen wollen. Auch die Psychiaterin, Professorin für Psychiatrie und Hirnforscherin Iris Sommer (54) engagiert sich dafür. Sie hat mehrere Bücher über die Bedeutung eines gesunden Gehirns geschrieben, darunter „The Women's Brain“ , „ Feed Your Brain“ und Die Bakterien und das Gehirn . Bei letzterem geht es um den Einfluss unseres Darms auf das Gehirn.

Sommer nennt das Gehirn ein „faszinierendes Organ“. „Es macht uns zu dem, was wir sind. Neben Hören, Sehen, Riechen und Bewegen bestimmt das Gehirn auch, wer wir sind. Auch unser Charakter, unser Humor, unsere Hobbys, unsere Vorlieben und Abneigungen finden dort statt. Obwohl das Gehirn mit seinen anderthalb Kilo Fettmasse unattraktiv aussieht, sind in unserem Gehirn unglaublich viele Informationen gespeichert und es ist sehr flexibel. Das Gehirn verändert sich ständig. Zum Beispiel, wenn unsere Umwelt es erfordert oder durch Fähigkeiten und Eindrücke. Das Gehirn ist ein faszinierendes Mysterium.“

Immer mehr Erkenntnisse über die Gesundheit des Gehirns und seine Vitalität werden gewonnen. Vielleicht, weil gleichzeitig die Zahl der Demenzkranken steigt und weiter zunimmt. „Wir werden älter. Aber das macht nur Spaß, wenn das Gehirn weiterhin gut funktioniert, unser Denken funktioniert und wir geistig gesund sind. Ist das nicht der Fall, machen die zusätzlichen Lebensjahre nicht so viel Spaß.“ Deshalb schreibt die Psychiaterin in ihren Büchern über die gute Pflege des Gehirns. „Damit das Gehirn lange hält und man Freude daran hat. Ich versuche, den Menschen beizubringen, wie sie gut auf ihr Gehirn achten können.“

In ihrem Buch „Das Frauengehirn “ unterscheidet die Professorin zwischen männlichen und weiblichen Gehirnen. „Ich bin mit der sogenannten ‚Bikini-Vision‘ aufgewachsen, die ich auch im Medizinstudium gelernt habe. Diese Vision ging davon aus, dass die einzigen Unterschiede zwischen Männern und Frauen unter dem Bikini liegen. Aber das stimmt nicht. Männer und Frauen sind vor dem Gesetz gleich, wir sind gleich, aber nicht gleich. Das ist wichtiges Wissen.“

Wenn Sie Ihr Gehirn fit halten möchten, hat Sommer einen Rat. „Zunächst einmal: Hören Sie mit dem Rauchen auf. Rauchen ist sowieso schlecht für den Körper, aber auch nicht gut für das Gehirn. Dasselbe gilt für Alkohol. Schon ein Glas ist nicht gesund. Am besten gar kein Alkohol. Heutzutage gibt es eine große Auswahl an alkoholfreien Bieren und anderen alkoholfreien Getränken. Das ist viel besser für unser Gehirn. Mit Alkohol müssen wir vorsichtig sein. Alkoholkonsum ist gesellschaftlich akzeptiert, zum Beispiel Wein zum Abendessen zu trinken. Aber es ist keine gesunde Angewohnheit. Ich war kürzlich in Taiwan, und dort gab es zum Abendessen Tee statt Wein. Das ist eine bessere Angewohnheit als das, was wir tun.“

Laut dem Professor hat die Ernährung auch einen großen Einfluss auf unsere graue Substanz. „Was in unserem Darm passiert, hat großen Einfluss auf unser Gehirn und alle möglichen Systeme. Zum Beispiel auf unser Immunsystem, unsere Hormone, unser Nervensystem und alle möglichen Substanzen. Sorgt man mit der Ernährung für einen gesunden Darm? Dann sorgt das automatisch auch für ein gesundes Gehirn.“

Sommer bezeichnet die sogenannte entzündungshemmende Diät als „Brainfood“. Dabei handelt es sich um eine Diät, die darauf abzielt, Entzündungen im Körper zu reduzieren. „Mit zunehmendem Alter nimmt auch das Entzündungsniveau zu. Mit einer solchen entzündungshemmenden Diät können Sie die Alterung Ihres Körpers verlangsamen. Sie ersetzen gesättigte Fette (Butter) durch ungesättigte Fette (Olivenöl), tierische Proteine ​​durch pflanzliche Proteine, essen Fisch und viele Ballaststoffe aus Gemüse, Obst und Vollkornprodukten.“

Und was die „Hirnkiller“ angeht, die unserem Gehirn wirklich nicht guttun, kennt der Psychiater noch ein paar mehr. „Hirntraumata, Kopfbälle beim Fußball, Stürze vom Fahrrad oder eine Gehirnerschütterung sind sehr ungesund für unser Gehirn. Sie erhöhen das Risiko für Parkinson oder Alzheimer deutlich. Aber auch ein Psychotrauma, das durch eine extrem belastende Situation entsteht, zum Beispiel durch Missbrauch oder Mobbing, wirkt sich negativ auf unser Gehirn aus. Ein Psychotrauma erhöht das Risiko für Depressionen, Sucht, Psychosen oder Angststörungen. Darüber hinaus entdecken wir zunehmend, dass Infektionen aller Art nicht gut für unser Gehirn sind. So können beispielsweise Infektionen wie Herpes oder Salmonellen das Gehirn schädigen und einen Prozess auslösen, der mit dem der Alzheimer-Krankheit vergleichbar ist.“

Zurück zur Beziehung zwischen Darm und Gehirn. Wie funktioniert das genau? „Wir haben alle möglichen Systeme und Bakterien in unserem Darm, und sie erfüllen eine wichtige Funktion. Sie sind Gäste, aber wir brauchen sie. Zum Beispiel für die Produktion von Vitaminen, aber auch für gesunde Substanzen wie kurzkettige Fettsäuren. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte werden von diesen Bakterien verdaut. Sie produzieren dann kurzkettige Fettsäuren und verteilen sie in den Organen. Das sorgt für einen Anti-Aging-Effekt, auch auf das Gehirn.“

Doch damit nicht genug: „Die Darmbakterien bestimmen auch, wie bestimmte Aminosäuren abgebaut und Botenstoffe wie Serotonin und Dopamin produziert werden. Auch Darmhormone spielen eine Rolle beim Sättigungsgefühl. Dieses Sättigungsgefühl hat aber nicht nur mit dem Essen zu tun. Es vermittelt ein allgemeines Gefühl der Zufriedenheit. Für Ihr psychisches Wohlbefinden ist es wichtig, dass Sie dieses Gefühl der Zufriedenheit erleben.“

Und dann erwähnt Sommer die Signalfunktion der Darmbakterien. „Wenn ein Baby geboren wird und mit den Bakterien in seiner Umgebung in Kontakt kommt, werden bestimmte Rezeptoren im Gehirn aktiviert, und das Gehirn kann sich weiterentwickeln. Entwickelt sich die Darmflora des Babys gut, entwickelt sich auch sein Gehirn. Manche Babys haben keine gute Darmflora, zum Beispiel weil sie nicht gestillt wurden, per Kaiserschnitt geboren wurden oder frühzeitig Antibiotika erhalten haben. Diese Babys haben ein höheres Risiko für Hirnprobleme wie ADHS oder Autismus.“ Laut dem Professor wird dazu derzeit viel geforscht. „Es gibt auch ein Experiment, bei dem schwangeren Frauen Probiotika verabreicht werden. Durch das Stillen geben sie diese probiotischen Bakterien dann an das Kind weiter.“

„Es gibt auch einen Kreislauf zwischen Bakterien in unserem Darm und unserem Boden, wie Landwirtschaft und Wasser. Wenn wir unseren Boden mit Pestiziden, PFAS, Schwermetallen und anderen giftigen Substanzen vergiften, vergiften wir nicht nur unsere Ernten, sondern auch uns selbst. Diese Substanzen beeinträchtigen unsere körperliche und geistige Gesundheit. Beispielsweise erhöht Umweltverschmutzung das Risiko für Parkinson und möglicherweise auch für Autismus, Depressionen und Allergien. Ein verschmutztes Land wie das, in dem wir jetzt leben, kann nicht gesund sein“, sagt der Hirnforscher.

Man hat aber auch viel selbst in der Hand, wenn es um die Gesundheit des Gehirns geht. Laut dem Professor kann man mit gesunder Ernährung viel erreichen. „Gesunde Ernährung ist gar nicht so schwer. Es geht eigentlich um die Kunst, Dinge wegzulassen. Vermeiden Sie hochverarbeitete Lebensmittel, kochen Sie selbst und wählen Sie reine Produkte aus gesundem Boden. Das ist nicht überall einfach, aber Bio-Produkte stammen aus gesundem Boden.“ Aber nicht nur die Ernährung hält das Gehirn gesund. „Gesund sind auch soziale Kontakte. Wenn Sie wenige soziale Kontakte haben, ist es ratsam, etwas dagegen zu tun. Suchen Sie sich ein Hobby, einen Verein, eine Firma oder ein Gemeindezentrum und sorgen Sie dafür, dass Sie unter Menschen sind. Wir Menschen sind soziale Wesen und nicht dafür gemacht, viel allein zu sein.“

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